食べ物の耳寄りな話(8) 「ミネラルウォーター」

ヨーロッパのミネラルウォーター(ボルビックなど)はカルシウム(Ca)やマグネシウム(Mg)が多く含有されている硬水です。
Caを含む硬水をたくさん飲むと、シュウ酸の吸収が抑制されますので、シュウ酸結晶である尿管結石の予防になります。
一方、Caの多い水を飲んでいると、「唾石症(唾液腺にできた石灰化物)」になりやすいことが指摘されています。
自分の体に合わせてミネラルウォーターを選んでください。

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