クリニック通信(29) 「腸管出血性大腸菌感染症」
富山、福井両県の焼き肉店で、牛肉を生で食べたために重症、死亡したとニュースで報道されました。
発熱、嘔吐、水様性下痢を呈し、重篤な症状に陥り、さらには死亡してしまうこともある恐ろしい感染症です。
患者の介護をした人の手洗いが不十分なことから、二次感染につながることもあります。
腸管出血性大腸菌は加熱により死滅しますので、十分に火を通してから食べれば大丈夫です。
梅雨が明ければ、外でバーべＱといった楽しい行事が待っていますね！
その前に、ちょっと情報を頭に入れておけば、より楽しめると思います。
腸管出血性大腸菌に関する情報がありますので、参考にされて下さい。
それぞれの薄くなった文字をクリックすると、各ＨＰに移動します。
● 国立感染症研究所感染症情報センター 腸管出血性大腸菌感染症
当院を広く知っていただきたいと思い、ブログランキングに参加することにしました。左のバナーをクリックすると票が入り、ランキングがあがる仕組みです。よろしかったら応援よろしくお願いします。