再びブログでダイエット(6) 油料理
以前、糖尿病の講演を聞きに行った時に、講師の先生が「油の中に浸かった料理を食べてはいけません。」と話されていました。つまり、てんぷらやフライ、とんかつ、ポテトチップス、ドーナッツ、などですね。
それから、ラードで固めた料理もダメですと言われていました。カレーライスやシチューなどです。そして、お寿司もダメでした。すし飯はカロリー高い上に、握ってあるので、見た目以上にボリュームがあるからだそうです。
これらを食する時は、しっかり、食べる量を少なくしなければいけません。クリニックと自宅の間に「カレーココイチ」があるのですが、絶対、ご飯は小盛(200g)で、揚げ物のトッピングはしないようにしています。
現在の体重 77.7kg
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