低糖質(ローカーボ)ダイエット (1)
それは、あまりにも衝撃的な患者さんの一言でした。「私、低糖質ダイエットで20kg痩せたんです。最初の1カ月で5kg痩せました。」
ムムッ! 聞き捨てならぬ、さっそく、低糖質(ローカーボ)ダイエットを始めました。
3大栄養素のひとつである炭水化物には、糖質(4Cal/g以上)と食物繊維(4Cal/g未満)から成り立っています。この糖質が血糖を上げ(糖尿病)、過剰なカロリーは脂肪に置き換えて体内に貯蔵するわけです(内臓脂肪)。
糖質を多く含む食材
①穀物(米、パン、麺類、粉物)
②いも類(サツマイモ、じゃがいも、やまいも、他)
③豆類(日本の豆類)
④野菜類(かぼちゃ、れんこん、トウモロコシ)
⑤果物(アボガド、オリーブ、ココナッツ以外)
⑥アルコール(日本酒、ビール、シャンパン、他)
⑦その他(ジュース、など)
これら糖質を出来るだけ制限することで、食事後の血糖は上がりにくくなるために糖尿病の予防になり、かつ、体重も減っていくのです。私も、さっそく、低糖質ダイエットを始めてみることにしました。
現在の体重 74.3㎏
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