糖尿病 シリーズ(8)
【問題】
次の3つの食事療法で、最もダイエット効果があったものはどれですか？
① 低脂肪食のカロリー制限食
② カロリー制限した地中海食
③ 低炭水化物でカロリー制限なし
＃地中海食とは長寿である地中海地方の食事。オリーブオイルをふんだんに使用している。
【正解】 ③
これは有名な医学雑誌（The New England Journal of Medicine）に報告された研究結果です。「カロリー制限」よりも「低炭水化物」の方が重要なのですね。「低炭水化物」に「高脂肪・高蛋白食」を組み合わせてもダイエット効果は大きいとのことです。
どうですか？カロリー計算に縛られず、ひもじい思いをすることなくダイエットするならば、「低炭水化物」ですね。
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